La Mulassa de Sant Boi, símbol d’integració i diversitat
La mula combina qualitats del cavall i del ruc. És símbol d’humilitat, treball, senzillesa i servei als altres, alhora que de força, constància i resistència. Aquesta doble naturalesa converteix La Mulassa en la representant de la integració de diferents tradicions i la importància de la unitat dins de la diversitat de la comunitat. La figura de Sant Boi és esbojarrada i joganera, amb cascabells al coll. Als actes protocolaris portarà sempre una gualdrapa amb l’escut brodat del municipi. Als correfocs, unes alforges amb sortidors de pirotècnia, ja que és una bèstia de foc. El seu ball serà una jota.